Dieser Kochkurs in kleinen Gruppen bietet ein intimes und exklusives Erlebnis in einem traditionellen mykonischen Haus mit herrlichem Blick auf die Ägäis. Unter Anleitung einer lokalen griechischen Gastgeberin bereiten Sie authentische griechische und mykonische Rezepte mit frischen, lokalen Zutaten zu und lernen dabei Familientechniken und Geschichten kennen, die über Generationen weitergegeben wurden. Jeder Gast nimmt an der Zubereitung einer Mahlzeit im Familienstil teil, die mit lokalen Weinen kombiniert wird und die Aromen, Traditionen und Traditionen der Insel voll und ganz eintauchen lässt. Es ist mehr als ein Kochkurs, es ist eine praktische Reise in das kulinarische Erbe und die lebendige Kultur von Mykonos.

Vorspeisen:

Griechischer Salat, Ein klassischer Horiatiki-Salat mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse, garniert mit Olivenöl und Oregano

Tzatziki, cremiger griechischer Joghurtdip mit Gurke, Knoblauch und Kräutern

Strapatsada, ein traditionelles griechisches Gericht aus weichen Rühreiern, gekocht mit frischen Tomaten und Olivenöl, oft garniert mit Feta-Käse.

Hauptgericht (variiert wöchentlich von den unten aufgeführten Optionen; für alle Gäste gleich, keine individuelle Wahl):

Tomatensauce Fleischbällchen oder Schweine/Hühnerbraten oder Moussaka oder Souvlaki oder gefülltes Gemüse.

Nachtisch:

Loukoumades mit Honig und Zimt, goldene, flauschige griechische Donuts, die mit Honig beträufelt und mit Zimt bestreut sind — ein unwiderstehliches traditionelles Dessert.